Kräuter-Chili-Fondue
4 Personen • 15 Min.
Vegan, Laktosefrei
Kcal: 352
Kohlenhydrate: 18g
Fett: 24g
Eiweiss: 9g
Nährwerte pro Portion
Zutaten
1 Knoblauchzehe
½ Bund frische Petersilie
6g frischer Schnittlauch
600g Neese Schmelz’mal
Etwas frischer Oregano
Etwas frischer Thymian
2 kleine Chilischoten, kernlos*
1 TL Öl
Zubereitung
Knoblauchzehe, Kräuter und Chilischoten kleinhacken. Knoblauchzehe und Chilischoten in einer Pfanne mit etwas Öl kurz andünsten. Nebenbei die Neese Schmelz’mal Mischung in einer Pfanne oder in einem Caquelon unter gleichmässigem Rühren erwärmen, bis sich eine homogene, glatte Masse bildet. Knoblauchzehe und Chilischoten beigeben und weiter rühren. Kräuter beigeben und kurz vermengen. Servieren.
*Tipp: Wenn du es lieber scharf magst, kannst du die Menge an Chili leicht erhöhen. Alternativ kannst du natürlich auch getrocknete Chili-Flocken verwenden.